QUALIDADE E RASTREABILIDADE

A qualidade começa antes de o produto chegar à Europa.

A DELIZE combina qualificação de fornecedores, especificações definidas, controlos na origem e rastreabilidade documentada para gerir a qualidade desde o país de origem até à chegada à Europa.

Detalhe de pescado fresco sobre gelo
01

Rastreabilidade

Origem, fornecedor, lote e destino são tratados como parte integrante do processo operacional.

02

Controlo de especificações

Os requisitos de produto são verificados face ao programa de fornecimento acordado.

03

Segurança alimentar

Os requisitos de segurança alimentar e higiene permanecem centrais no aprovisionamento, manuseamento e futura operação industrial.

04

Disciplina de temperatura

As cadeias refrigerada e congelada são geridas de acordo com o produto e os requisitos logísticos.

CONTROLO NA ORIGEM

As verificações começam no país de origem.

Nos programas de aprovisionamento internacional, a DELIZE trabalha com fornecedores de confiança e com a nossa equipa ou parceiros designados em origens-chave, incluindo o Equador e a China, para verificar a mercadoria antes de entrar na cadeia de abastecimento europeia.

01

Qualificação de fornecedores

Trabalhamos apenas com fornecedores aprovados para o programa em causa. As especificações, a documentação de segurança alimentar e as certificações aplicáveis são verificadas de acordo com o produto e o mercado de destino.

02

Verificação antes da expedição

Quando aplicável, a nossa equipa ou parceiros designados na origem verificam a condição do produto, calibre ou especificação, embalagem, rotulagem e carregamento face aos requisitos acordados.

03

Rastreabilidade até à Europa

Lote, origem, fornecedor e documentação de expedição mantêm-se ligados durante o transporte e a importação, permitindo acompanhar o produto desde a origem até ao cliente europeu.

REQUISITOS VERIFICADOS

As certificações são verificadas, não presumidas.

Quando uma certificação é exigida para um produto, cliente ou mercado de destino, a DELIZE verifica a documentação aplicável do fornecedor e do produto, incluindo o âmbito e a validade, antes de utilizar essa alegação.